Resep Pancake

Pancake merupakan salah satu sajian kuliner kue yang sangat mudah dan sederhana untuk dibuat. Pancake dapat pula dikombinasi serta dihidangkan dengan pelengkap minuman, puding, buah atau ice cream.Pancake sering juga dijadikan sebagai menu praktis sarapan pagi karena menu kue ini dapat dibuat dalam waktu yang realatif cepat .

Pancake Sederhana

Resep Cara Membuat Pancake Sederhana

Pancake menjadi kuliner kue yang mendunia, karena sudah dari dulu kue ini memiliki banyak penggemar diseluruh dunia. Pancake terkenal akan kelezatan dengan berbagai macam variasi rasa yang dapat diberikan pada kue ini.  Pancake akrab juga disapa dengan sebutan lain panekuk yang merupakan salah satu macam kue  mirip dengan martabak manis dalam tampilannya. Berikut silahkan simak tentang langkah- langkah serta Cara Membuat Pancake Sederhana sebagai berikut ini :

Bahan Pancake Sederhana :

• 250 ml susu cair
• 100 gr tepung terigu
• 1 butir Telur, putih dan kuning telurnya dipisah
• Garam sedikit
• Margarin, untuk olesan

Topping Pancake :

• Es Krim
• Madu
• Sirup Maple
• Buah misal, strawberry, blueberry, pisang

Cara Membuat Pancake Sederhana :

1. Campurkan tepung terigu, garam, kuning telur dan susu dengan ballon whisk atau mixer dengan kecepatan yang rendah sampai semua tercampur rata  (apabila tidak mempunyai ballon whisk dan mixer, bisa juga dengan menggunakan spatula kayu)
2. Kocok putih telur sampai mengental dan kaku.
3. Lalu masukkan adonan tepung ke dalam adonan putih telur sambil diaduk hingga rata. (ketika sedang mencampur adonan tepung dengan putih telur, kalian bisa juga menggunakan teknik pancing. Tehnik pancing yaitu dengan cara mengambil sedikit putih telur lalu masukkan ke dalam terigu sambil diaduk rata. tambahkan sedikit demi sedikit, baru kemudian masukkan adonan terigu ke dalam putih telur. Langkah ini bertujuan supaya menghindari putih telur yang bergerindil gerindil.
4. Panaskan teflon dengan diameter paling kecil atau standar, olesi dengan margarin dan gunakan api kecil.
5. Tuangkan adonan sekitar 2,5 sendok sayur, lalu ditutup sebentar.
6. Jangan lupa balik adonan jika sudah sedikit berpori dan sedikit mengeras di bagian pinggirnya
7. Jika sudah tersaji campurkan topping sesuai kreasi anda.

Demikianlah pembahasan  Resep Cara Membuat Pancake Sederhana tentang khas Dapuranda.com