Resep Nasi Goreng Enak Pedas

Nasi Goreng Enak Pedas

Bahan dan Bumbu :

1. 750 gram nasi putih yang dingin
2. 3 sendok makan minyak goreng
3. 2 sendok makan kecap manis
4. 1 batang daun bawang, iris-iris
5. garam secukupnya
6. minyak goreng secukupnya

Haluskan :

1. 7 buah cabe merah
2. 3 buah cabe rawit merah
3. 5 butir bawang merah
4. 4 siung bawang putih
5. 2 sendok teh terasi
6. 2 butir kemiri sangrai

Bahan untuk Saran Penyajian (tergantung selera) :

1. 2 butir telur dadar, iris-iris
2. 1 buah mentimun, potong bulat
3. 1 buah tomat merah, potong bulat
4. 1 batang seledri, iris tipis
5. bawang goreng untuk taburan

Cara Memasak:

• Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan dan irisan daun bawang sambil diaduk hingga harum dan matang.
• Masukkan nasi, aduk dan beri kecap manis, aduk rata. Tambahkan garam secukupnya, aduk dan masak hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan hangat bersama pelengkapnya.